홍대 연남동 맛집/ 스시엔준 _ 초밥과 명란크림우동이 맛있는

 

안녕하세요 ! 복바다 입니다.

초밥이 너무나도 먹고싶은 요즘, 마침 친구가 점심시간 맞춰서 저의 직장 근처인 홍대로 오겠다네요!

오늘은 초밥이닷!!! 너무너무 신이나서 '홍대 _ 연남동 초밥' 으로 폭풍 서치를 했더라죠 ㅎㅎ

 

 

 

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스시엔준

 

주소 : 서울 마포구 동교로 198(동교동 158-25)

전화번호 : 02-332-2331

영업시간 : 매일 11시30분~22시 30분(브레이크 타임 15시~17시)

 

 

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입구앞에 세워져있는 메뉴판, 그리고 혼자 앉을수있는 자리도 있어요 :)

 

 

 

 

홍대 2번출구에서 그리멀진 않은 곳에 위치한 작은 가게였다.

자리가 없으면 어쩌나 했는데, 오후1시쯤 다행이 자리는 많이 있네? 라고 생각했지만 우리가 들어가고 또 가득찼다.

인테리어도 감성적이고 아기자기 완전 취향저격!

일본감성도 그득그득 했다.

 

 

메뉴판의 쉐프님의 인삿말? 

 

 

스시엔준 메뉴판입니다.

쉐프님이 일본에서 일하면서 초밥의 기준을 새롭게 다시 세우며

마음에 품었던 "이찌고 이찌에" (생에 단 한번의 만남) 이라는 대목이 

여러번 읽어보게끔 합니다.

손님 한분한분 소중한, 최고의 인연이라고 여기며 대접하겠다는

사장님의 마인드인것 같아요.

실제로 직원분들이 너무나 친절하더라구요.

 

 

 

사실 초밥을 먹으러 갔는데,  메뉴판에 눈에 띈 명란 크림우동!!!!! 시그니처메뉴, 베스트!!!!  라고 써있는부분 때문에

이건 먹어봐야되겠다! 싶어서, 런치로 하나 시키고 오늘의 초밥(10p) 로 주문했습니다.

 

스시엔준 런치는 평일11시30분~3시까지 운영합니다. 

 

명란크림우동! JMT 완전!

오늘의 초밥 (10피스) -> 광어2 연어2 참치 새우2 한치 문어 계란

 

스시엔준런치(8피스)와는 광어1개, 그리고 한치대신 유부초밥이 나오네요?

가격이 2천원 차이서 10피스로 주문했습니다.

 

초밥은 당연히 맛있었고, 명란크림우동이 정말로 JMT!! 였습니다.

안시켰으면 큰일날뻔ㅠㅠㅠㅠㅠ

우선 양도 푸짐하고 까르보나라 같이 부드러운 크림에 명란의 짭쪼롬한 맛이 정말 잘어울리더라구요.

면도 다 먹고 숟가락으로 싹싹 긁어 먹었어요.

 

역시 초밥장인 쉐프님의 솜씨가 대단하시다는걸 다시한번 느끼며, 초밥을 먹어서 너무 행복했답니다.

 

후식? 서비스로 나온 파인애플 :)

 

 

정말로 만족 스러웠던 점심식사였습니다.

다음번에는 점심이 아닌 저녁에가서 다른 스시메뉴들과 맥주한잔해도 딱 좋을것 같다라는 생각을 해보았어요.

꼭 다음에 또가야지!

가격도 나쁘지 않았고, 퀄리티 좋은 스시집이였습니다.

홍대_ 연남동 초밥 맛집 찾으시는 분들 꼭 한번 가보시길 바랍니다. 

맛집 추천 (별 다섯개) ★★★★★